Opis
Šifra: 403950 – teža: 100 g
Rustikalna žogica
Sestavine
Izdelek rustikalna žogica je – glede na vrsto uporabljenih surovin in način izdelave – globoko zamrznjeno pšenično pekovsko pecivo. Izdelan je z mesenjem, oblikovanjem, vzhajanjem in peko testa, zamesenega iz mlevskih izdelkov, vode, pekovskega kvasa in drugih surovin.
Sestavine: pšenična moka 62,2%, voda, pšenično kislo testo 11,4% (pšenična moka, voda), ržena moka 10,3%, kvas, sol, pšenični slad.
Alergeni v sledovih
Pšenica, rž
Rok trajanja in pogoji skladiščenja
Pogoji shranjevanja in način uporabe: hraniti v zamrzovalniku na -18°C. Tajanje na sobni temperaturi cca 10 minut, peka izdelka v predogreti pečici na 185-200°C cca 10minut. Po peki porabiti v roku 1 dneva.
