Opis
Šifra: 403464 – teža: 100 g
Lužena ciabatta s semeni
Sestavine
Izdelek Lužena ciabatta s semeni je – glede na vrsto uporabljenih surovin in način izdelave – globoko zamrznjeno pšenično pekovsko pecivo. Izdelan je z mesenjem, oblikovanjem, vzhajanjem in peko testa, zamesenega iz mlevskih izdelkov, vode, pekovskega kvasa in drugih surovin.
Sestavine: pšenična moka, voda, repično olje, ržena moka, sončnično seme 4%, kvas, laneno seme 2%, sezam 2%, sol, dekstroza, ječmenova sladna moka, sredstvo za obdelavo moke: askorbinska kislina; sredstvo za uravnavanje kislosti: natrijev hidroksid.
Alergeni v sledovih
pšenica, rž, ječmen
Rok trajanja in pogoji skladiščenja
Pogoji shranjevanja in način uporabe: Skladiščenje v zamrzovalniku na -18°C. Tajanje na sobni temperaturi 40-60 minut. Po peki porabiti v roku 1 dneva.
